Fleischerei

Unsere Hoffleischerei - Qualität, die man schmeckt

Seit 2021 bereichert unsere eigene Fleischerei den Hof.

Damit haben wir einen wichtigen Schritt gemacht: Die Verarbeitung unserer Schweine findet nun direkt bei uns vor Ort statt.

Geschlachtet wird in einem nahegelegenen Schlachthof, doch alles weitere - vom Zerlegen bis zur Herstellung unserer Spezialitäten - geschieht in unserer Hof-Fleischerei.

Hier entstehen täglich frische Wurstwaren, traditionelle Klassiker ebenso wie neue Kreationen.

Mit viel Liebe zum Handwerk und besten Zutaten stellt unser Fleischer Frank eine große Vielfalt her: aromatische Schinkensorten, deftige Mettwürste, cremige Leberwurst, herzhafte Blutwurst aus dem eigenen Räucherofen, dazu Jagdwurst, Wiener Würstchen und viele Sorten im Glas.

Und das ist nur ein kleiner Einblick in unser Sortiment.

Ein besonderes Highlight: Auch unsere Leasingpartner haben die Möglichkeit, ihre Schweine in unserer Fleischerei nach individuellen Wünschen verarbeiten zu lassen - für Genuss, der Vertrauen schafft.